《胶体科学》注重理论与实践的结合，在阐明基本原理基础之上，重点论述了胶体在各领域的应用。内容分为三部分：首先介绍胶体分散体系基本原理、性质，胶体与界面的稳定性、表面活性剂的吸附与聚结等相互作用；其次，讨论了微乳液、高分子体系、表面浸润、气溶胶等领域的应用，特别对高分子体系有重点论述；最后，还详细介绍了胶体科学领域常用的测量技术与手段，如流变学、光散射与光反射、光操控、电子显微镜等。《胶体科学》适合物理化学、高分子化学专业的研究生，胶体化学专业的本科生，材料、食品、制药、生物等领域的研究人员和实验操作师阅读

作者简介

编者：(英国)特伦斯·科斯格雷夫(Cosgrove T.) 合著者：周永恰申泮文

目录

第1章胶态分散体导论BriantVincent

1.1 引言

1.2 一些基本定义

1.2.1 多分散性

1.2.2 粒子浓度

1.2.3 粒子的平均距离

1.2.1 界面面积

1.3 界面结构

1.4 胶态分散体的制备

1.4.1 粉碎

1.4.2 成核与生长

1.5 稀分散体系的性质

1.6 浓分散体系的性质

1.7 胶体稳定性的控制

参考文献

胶体与表面科学相关教材

第2章胶态体系中的电荷JasonRiley

2.1 引言

2.2 表面电荷的来源

2.2.1 表面基团的电离

2.2.2 离子吸附

2.2.3 离子型固体的溶解

2.2.4 同型取代

2.2.5 电势决定离子

2.3 带电界面上惰性离子的分布

2.3.1 汞／电解质界面

2.3.2 Helmholtz模型

2.3.3 Gouy-Chapman理论

2.3.4 Stern修正

2.3.5 专一吸附

2.3.6 粒子间力

2.4 电动性质

2.4.1 电解质流动

2.4.2 流动电势测量

2.4.3 电渗析

2.4.4 电泳

2.4.5 电声技术

参考文献

第3章胶体稳定性JohnEastman

3.1 引言

3.2 胶体对势能

3.2.1 引力

3.2.2 静电斥力

3.2.3 粒子浓度的影响

3.2.4 总势能

3.3 稳定性的标准

3.3.1 盐的浓度

3.3.2 抗衡离于化合价

3.3.3 电势

3.3.4 粒子的大小

3.4 聚沉的动力学

34.1 扩散控制的快速聚沉作用

3.4.2 相互作用力控制的聚沉作用

34.3 ccc的实验测定

3.5 结论

参考文献

第4章表面活性剂在界面处的聚集与吸附JulianEastoe

4.1 表面活性剂的特性

4.2 表面活性剂的分类和应用

4.2.1 表面活性剂的类型

4.2.2 表面活性剂的应用与发展

4.3 表面活性剂在界面处的吸附

4.3.1 表面张力和表面活性

4.3.2 表面过剩和吸附热力学

4.3.3 表面活性剂吸附的效率和有效度

4.4 表面活性剂的溶解性

4.4.1 Krafft温度

4.4.2 浊点

4.5 胶束化

4.5.1 胶束化热力学

4.5.2 影响CMC的因素

4.5.3 胶束的结构和分子填充

4.6 液晶中间相

4.6.1 定义

4.6.2 结构

4.6.3 相图

参考文献

第5章微乳液JulianEastoe

5.1 微乳液：定义与历史

5.2 形成与稳定性理论

5.2.1 微乳液中的界面张力

5.2.2 动力学不稳定性

5.3 物理化学性质

5.3.1 预测微乳液类型

5.3.2 表面活性剂膜的性质

5.3.3 微乳液相行为

参考文献

第6章聚合物和聚合物溶液TerenceCosgrove

第7章界面上的聚合物TerenceCosgrove

第8章聚合物对胶体稳定性的影响JeroenVanDuijneveldt

第9章表面的湿润PaulReynolds

第10章气溶胶JonathanReid

第11章实用流变学RoyHughes

第12章散射与反射技术RobertRichardson

第13章光学操控PaulBartlett

第14章电子显微法SeanDavis

《胶体科学》注重理论与实践的结合，在阐明基本原理基础之上，重点论述了胶体在各领域的应用。内容分为三部分：首先介绍胶体分散体系基本原理、性质，胶体与界面的稳定性、表面活性剂的吸附与聚结等相互作用；其次，讨论了微乳液、高分子体系、表面浸润、气溶胶等领域的应用，特别对高分子体系有重点论述；最后，还详细介绍了胶体科学领域常用的测量技术与手段，如流变学、光散射与光反射、光操控、电子显微镜等。《胶体科学》适合物理化学、高分子化学专业的研究生，胶体化学专业的本科生，材料、食品、制药、生物等领域的研究人员和实验操作师阅读

作者简介

编者：(英国)特伦斯·科斯格雷夫(Cosgrove T.) 合著者：周永恰申泮文

目录

第1章胶态分散体导论BriantVincent

1.1 引言

1.2 一些基本定义

1.2.1 多分散性

1.2.2 粒子浓度

1.2.3 粒子的平均距离

1.2.1 界面面积

1.3 界面结构

1.4 胶态分散体的制备

1.4.1 粉碎

1.4.2 成核与生长

1.5 稀分散体系的性质

1.6 浓分散体系的性质

1.7 胶体稳定性的控制

参考文献

胶体与表面科学相关教材

第2章胶态体系中的电荷JasonRiley

2.1 引言

2.2 表面电荷的来源

2.2.1 表面基团的电离

2.2.2 离子吸附

2.2.3 离子型固体的溶解

2.2.4 同型取代

2.2.5 电势决定离子

2.3 带电界面上惰性离子的分布

2.3.1 汞／电解质界面

2.3.2 Helmholtz模型

2.3.3 Gouy-Chapman理论

2.3.4 Stern修正

2.3.5 专一吸附

2.3.6 粒子间力

2.4 电动性质

2.4.1 电解质流动

2.4.2 流动电势测量

2.4.3 电渗析

2.4.4 电泳

2.4.5 电声技术

参考文献

第3章胶体稳定性JohnEastman

3.1 引言

3.2 胶体对势能

3.2.1 引力

3.2.2 静电斥力

3.2.3 粒子浓度的影响

3.2.4 总势能

3.3 稳定性的标准

3.3.1 盐的浓度

3.3.2 抗衡离于化合价

3.3.3 电势

3.3.4 粒子的大小

3.4 聚沉的动力学

34.1 扩散控制的快速聚沉作用

3.4.2 相互作用力控制的聚沉作用

34.3 ccc的实验测定

3.5 结论

参考文献

第4章表面活性剂在界面处的聚集与吸附JulianEastoe

4.1 表面活性剂的特性

4.2 表面活性剂的分类和应用

4.2.1 表面活性剂的类型

4.2.2 表面活性剂的应用与发展

4.3 表面活性剂在界面处的吸附

4.3.1 表面张力和表面活性

4.3.2 表面过剩和吸附热力学

4.3.3 表面活性剂吸附的效率和有效度

4.4 表面活性剂的溶解性

4.4.1 Krafft温度

4.4.2 浊点

4.5 胶束化

4.5.1 胶束化热力学

4.5.2 影响CMC的因素

4.5.3 胶束的结构和分子填充

4.6 液晶中间相

4.6.1 定义

4.6.2 结构

4.6.3 相图

参考文献

第5章微乳液JulianEastoe

5.1 微乳液：定义与历史

5.2 形成与稳定性理论

5.2.1 微乳液中的界面张力

5.2.2 动力学不稳定性

5.3 物理化学性质

5.3.1 预测微乳液类型

5.3.2 表面活性剂膜的性质

5.3.3 微乳液相行为

参考文献

第6章聚合物和聚合物溶液TerenceCosgrove

第7章界面上的聚合物TerenceCosgrove

第8章聚合物对胶体稳定性的影响JeroenVanDuijneveldt

第9章表面的湿润PaulReynolds

第10章气溶胶JonathanReid

第11章实用流变学RoyHughes

第12章散射与反射技术RobertRichardson

第13章光学操控PaulBartlett

第14章电子显微法SeanDavis